خود نوڈلز کیسے بنائیں

اپنے نوڈلز کیسے بنائیں: انٹرنیٹ اور پاستا بنانے کے لئے گرم عنوانات

پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ کے گرم موضوعات میں بہت سارے شعبوں جیسے ٹکنالوجی ، تفریح ​​اور زندگی کا احاطہ کیا گیا ہے۔ یہ مضمون ان گرم موضوعات کو یکجا کرے گا تاکہ آپ کو ایک گائیڈ فراہم کیا جاسکے کہ ساختہ اعداد و شمار کے ساتھ مزیدار نوڈلز کیسے بنائیں۔

1. انٹرنیٹ پر پچھلے 10 دنوں میں گرم عنوانات

2. نوڈلز کو خود کیسے بنائیں: تفصیلی اقدامات

نوڈلز بنانا آسان لگتا ہے ، لیکن ایک چیوی اور ہموار ساخت کو حاصل کرنے کے ل you ، آپ کو کچھ مہارتوں میں مہارت حاصل کرنے کی ضرورت ہے۔ تفصیلی اقدامات یہ ہیں:

1. مواد تیار کریں

2. نوڈلز کو گوندھانا

آٹے کو ایک بڑے پیالے میں ڈالیں ، نمک ڈالیں اور اچھی طرح مکس کریں۔ آہستہ آہستہ گرم پانی میں ڈالیں ، جب آپ ڈالتے ہو تو چوپ اسٹکس کے ساتھ ہلچل مچاتے ہیں ، یہاں تک کہ آٹا ایک تیز مستقل مزاجی کی تشکیل کرتا ہے۔ پھر اسے اپنے ہاتھوں سے ہموار آٹا میں گوندیں ، اسے نم کپڑے سے ڈھانپیں اور 30 ​​منٹ تک اٹھنے دیں۔

3. آٹا رول کریں

اٹھنے والے آٹا کو کاٹنے والے بورڈ پر رکھیں اور چپکی ہوئی کو روکنے کے لئے تھوڑی مقدار میں خشک آٹے کو چھڑکیں۔ آٹا کو پتلی چادر میں رول کرنے کے لئے رولنگ پن کا استعمال کریں ، تقریبا 2 ملی میٹر موٹی۔ آٹا کو رول کرتے وقت ، ناہموار موٹائی سے بچنے کے لئے یہاں تک کہ طاقت کا استعمال یقینی بنائیں۔

4. کاٹنے

رولڈ آٹا کو فولڈ کریں اور چاقو سے نوڈلس میں بھی کاٹ دیں۔ چوڑائی کو ذاتی ترجیح کے مطابق ایڈجسٹ کیا جاسکتا ہے ، عام طور پر 3-5 ملی میٹر۔ چپکنے سے بچنے کے لئے کاٹنے کے بعد خشک آٹے کے ساتھ چھڑکیں۔

5. نوڈلز کو پکائیں

پانی کو ابالیں اور نوڈلز شامل کریں۔ پین سے چپکنے سے بچنے کے لئے چوپ اسٹکس کے ساتھ آہستہ سے ہلائیں۔ نوڈلس کے تیرنے تک پکائیں ، مزید 1-2 منٹ تک پکائیں اور ہٹائیں۔ ذاتی ذائقہ کے مطابق ، آپ اسے ٹھنڈے پانی سے پینے کا انتخاب کرسکتے ہیں یا اسے براہ راست کھا سکتے ہیں۔

3. نوڈلز کھانے کے مختلف طریقے

4. اشارے

1. آٹا ملا کر پانی کا درجہ حرارت بہت ضروری ہے۔ گرم پانی آٹا نرم بنا سکتا ہے۔
2. آٹا کو جتنا لمبا آرام دیا جائے گا ، آٹے کو رول کرنا اتنا ہی آسان ہے اور اس کی ساخت مضبوط ہوگی۔
3. جب نوڈلز پکا رہے ہو تو ، پانی چوڑا ہونا چاہئے تاکہ نوڈلز آسانی سے نہیں رہیں۔
4. ذاتی ذائقہ کے مطابق ، رنگ برنگے نوڈلز بنانے کے لئے نوڈلز کو گوندھتے وقت آپ پالک کا رس ، گاجر کا رس وغیرہ شامل کرسکتے ہیں۔

مذکورہ بالا اقدامات کے ساتھ ، آپ آسانی سے گھر میں مزیدار نوڈلز بنا سکتے ہیں۔ چاہے یہ ایک سادہ صاف سوپ نوڈل ہو یا ایک امیر ٹاپنگ نوڈل ، یہ آپ کے ذائقہ کی کلیوں کو پورا کرسکتا ہے۔ مجھے امید ہے کہ یہ گائیڈ آپ کو نوڈلز بنانے اور گھریلو نوڈلز بنانے سے لطف اندوز ہونے کے فن میں مہارت حاصل کرنے میں مدد کرتا ہے۔