منجمد کیکڑے کا انتخاب کیسے کریں؟ انٹرنیٹ پر مقبول شاپنگ گائیڈز
حال ہی میں ، تازہ فوڈ ای کامرس اور کولڈ چین لاجسٹکس کی مقبولیت کے ساتھ ، منجمد کیکڑے خاندانی جدولوں پر اکثر مہمان بن چکے ہیں۔ لیکن خرابیوں سے بچنے کے لئے اعلی معیار کے منجمد کیکڑے کا انتخاب کیسے کریں؟ پچھلے 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور صارفین کے خدشات کا امتزاج کرتے ہوئے ، ہم نے آپ کو تازہ اور اچھے کیکڑے آسانی سے منتخب کرنے میں مدد کے لئے ایک ساختی خریداری گائیڈ مرتب کیا ہے!
1. منجمد کیکڑے کی خریداری کے لئے بنیادی اشارے
| اشارے | پریمیم خصوصیات | کمتر خصوصیات |
|---|---|---|
| ظاہری شکل | کیکڑے کا جسم مکمل ، نیلے رنگ کے بھوری رنگ یا ہلکے گلابی رنگ کا ہے ، اور اس میں سیاہ دھبے نہیں ہیں۔ | کیکڑے کے سیاہ بال ہیں اور شیل چپچپا یا پیلا ہے۔ |
| آئس کوٹ | پتلی اور یکساں ، اعلی شفافیت (آئس کوٹنگ کا تناسب ≤ 20 ٪) | واضح آئس گٹی کے ساتھ موٹی برف میں لپیٹا ہوا |
| بو آ رہی ہے | ہلکے سمندر کی بو ، کوئی عجیب بو نہیں | امونیا یا رانسیڈ بو |
| پیکیجنگ | مہر برقرار ہے ، پیداوار کی تاریخ واضح ہے ، اور اس میں کیو ایس سرٹیفیکیشن ہے۔ | خراب پیکیجنگ ، غیر واضح تاریخ |
2. حالیہ گرم مسائل کا تجزیہ
1.کیا میں "ہیڈ ہیڈ کیکڑے" خرید سکتا ہوں؟حالیہ گرم تلاشی سے پتہ چلتا ہے کہ کیکڑے کے سیاہ بال غلط اسٹوریج کی وجہ سے آکسیکرن کی وجہ سے ہوسکتے ہیں۔ یہ بالکل خراب نہیں ہے ، لیکن اس کی بو اور گوشت کے معیار کی بنیاد پر فیصلہ کرنے کی ضرورت ہے۔ اگر کیکڑے کا جسم کافی لچکدار ہے اور اس میں کوئی عجیب بو نہیں ہے تو ، یہ اب بھی خوردنی ہے۔
2.کیا "آئس کوٹ بہت موٹا ہے" قانونی ہے؟قومی معیار کے مطابق ، آئس کوٹنگ کا وزن کیکڑے کے خالص وزن کے 20 ٪ سے زیادہ نہیں ہونا چاہئے۔ صارفین "خالص مواد" اور پیکیجنگ پر نشان لگا ہوا کل وزن کا موازنہ کرکے ابتدائی فیصلے کرسکتے ہیں۔
3.درآمد شدہ کیکڑے بمقابلہ گھریلو کیکڑے:پچھلے 10 دنوں میں ہونے والی بحث میں ، وانامی کیکڑے (درآمد شدہ) اور بیس کیکڑے (گھریلو) سب سے زیادہ مقبول رہے ہیں۔ درآمد شدہ کیکڑے کو قرنطین لیبلوں پر توجہ دینے کی ضرورت ہے۔ گھریلو کیکڑے کے ل it ، یہ تجویز کی جاتی ہے کہ وہ اصل جگہ سے براہ راست فراہم کردہ برانڈز کا انتخاب کریں۔
3. مرحلہ وار خریداری کی مہارت
پہلا مرحلہ: پیکیجنگ کو دیکھوایسی مصنوعات کا انتخاب کریں جو واضح طور پر "پروڈکشن کی تاریخ" ، "شیلف لائف" اور "نیٹ مواد" کے ساتھ نشان زد ہوں ، اور کیکڑے کو ترجیح دیں جو حال ہی میں تیار کیے گئے ہیں اور بغیر کسی پیٹ کے پیک کیے گئے ہیں۔
مرحلہ 2: ظاہری شکل کی نشاندہی کریںپگھلنے کے بعد ، کیکڑے کا جسم مڑا اور مضبوط ہونا چاہئے ، اور کیکڑے کے شیل اور گوشت کو مضبوطی سے فٹ ہونا چاہئے۔ اگر کیکڑے کا جسم سیدھا ہے یا ڈھیلا ہے تو ، اسے منجمد اور بار بار پگھلا کر رکھ دیا گیا ہوگا۔
مرحلہ 3: لچک کی پیمائش کریںاپنی انگلیوں سے کیکڑے کا گوشت دبائیں۔ اعلی معیار کی کیکڑے تیزی سے واپس آجائے گی ، جبکہ کمتر کیکڑے خیموں کو چھوڑ دیں گے۔
4. انٹرنیٹ پر مقبول برانڈز کے الفاظ کے منہ کی ساکھ کا موازنہ
| برانڈ | مثبت نکات | خراب جائزہ لینے والے نکات |
|---|---|---|
| برانڈ a | کیکڑے بولڈ ہیں اور برف کی کوٹنگ پتلی ہے | کچھ صارفین نے سست شپنگ کی اطلاع دی |
| برانڈ بی | اعلی لاگت کی کارکردگی ، گھریلو مصنوعات سے براہ راست فراہمی | کبھی کبھار ، چھوٹے کیکڑے مل جاتے ہیں |
| سی برانڈ | درآمد شدہ کیکڑے قرنطین لیبل واضح ہیں | قیمت اونچی طرف ہے |
5. تحفظ اور پگھلنے والی تجاویز
1.محفوظ کریں:نہ کھولے ہوئے منجمد کیکڑے کو -18 ° C سے نیچے رکھنا چاہئے۔ کھولنے کے بعد ، بار بار پگھلنے سے بچنے کے لئے انہیں علیحدہ پیکیجوں میں منجمد کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
2.غیر منقولہ:حال ہی میں گرما گرم بحث شدہ "ٹھنڈے پانی کے پگھلنے کا طریقہ" سب سے زیادہ تجویز کردہ ہے: عمی کے ذائقہ کو برقرار رکھنے کے لئے 30 منٹ تک ٹھنڈے پانی میں مہر بند بیگ میں جھینگا بھگو دیں۔
خلاصہ: جب منجمد کیکڑے کی خریداری کرتے ہو تو ، آپ کو ظاہری شکل ، آئس کی کوٹنگ ، پیکیجنگ اور دیگر جہتوں کا جامع فیصلہ کرنے کی ضرورت ہوتی ہے ، اور عام خرابیوں سے بچنے کے لئے حالیہ کھپت کے گرم مقامات کو یکجا کرنے کی ضرورت ہوتی ہے ، تاکہ "تازہ" کو حاصل کیا جاسکے!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں
ur
