1. سیاہ چاول کی غذائیت کی قیمت
سیاہ چاول پروٹین ، چربی ، کاربوہائیڈریٹ ، وٹامن بی 1 ، بی 2 ، نیاسین ، کیلشیم ، فاسفورس ، آئرن ، زنک اور دیگر غذائی اجزاء سے مالا مال ہیں۔ اس کے علاوہ ، سیاہ چاول بھی انتھکیانینز سے مالا مال ہیں ، جن میں اینٹی آکسیڈینٹ اور اینٹی ایجنگ اثرات ہوتے ہیں۔
غذائیت کے اجزاء | مواد (فی 100 گرام) |
---|---|
پروٹین | 9.4 گرام |
چربی | 2.5 جی |
کاربوہائیڈریٹ | 72.2 گرام |
غذائی ریشہ | 3.9g |
وٹامن بی 1 | 0.33 ملی گرام |
وٹامن بی 2 | 0.13 ملی گرام |
نیاسین | 3.9 ملی گرام |
کیلشیم | 12 ملی گرام |
فاسفورس | 356 ملی گرام |
آئرن | 1.6 ملی گرام |
زنک | 2.02 ملی گرام |
2. سیاہ چاول کیسے کھائیں
سیاہ چاول کھانے کے بہت سارے طریقے ہیں ، اور آپ اپنی ذاتی ترجیحات کے مطابق کھانا پکانے کے مختلف طریقوں کا انتخاب کرسکتے ہیں۔ سیاہ چاول کھانے کے کچھ عام طریقے یہ ہیں:
1. سیاہ چاول دلیہ
کالے چاول کھانے کا سب سے عام طریقہ سیاہ چاول دلیہ ہے۔ یہ آسان اور آسان ہے اور تغذیہ سے مالا مال ہے۔ سیاہ چاول دھونے کے بعد ، مناسب مقدار میں پانی ڈالیں اور نرم اور بوسیدہ ہونے تک پکائیں۔ آپ ذائقہ اور تغذیہ کو بڑھانے کے ل your اپنے ذاتی ذائقہ کے مطابق سرخ تاریخیں ، ولف بیری ، کمل کے بیج اور دیگر اجزاء شامل کرسکتے ہیں۔
2. سیاہ چاول
سیاہ چاول بھی اسے کھانے کا ایک عام طریقہ ہے۔ کالے چاول اور سفید چاول کو 1: 3 کے تناسب میں مکس کریں ، واش کریں اور مناسب مقدار میں پانی ڈالیں اور کھانا پکائیں۔ کالی چاول میں نرم اور پیٹو ساخت ہے اور یہ غذائیت سے بھرپور ہے ، جو روزانہ کی کھپت کے لئے موزوں ہے۔
3. سیاہ چاول کا کیک
سیاہ چاول کا کیک ایک مزیدار میٹھی ہے ، اور طریقہ مندرجہ ذیل ہے:
مواد | خوراک |
---|---|
سیاہ چاول | 200 جی |
گلوٹینوس چاول کا آٹا | 100g | 50 گرام |
پانی | مناسب رقم |
پیداوار کے اقدامات:
1. سیاہ چاول دھوئے اور اسے 4 گھنٹے سے زیادہ بھگو دیں۔
2. بھیگے ہوئے سیاہ چاول کو مکسر میں ڈالیں ، مناسب مقدار میں پانی ڈالیں ، اور اسے چاول کی گندگی میں ماریں۔
3. چاول کے پیسٹ کو ایک پیالے میں ڈالیں ، چاولوں کا آٹا اور چینی ڈالیں ، اور اچھی طرح ہلائیں۔
4. ہلچل چاول کے پیسٹ کو سڑنا میں ڈالیں اور اسے ایک برتن میں 30 منٹ تک بھاپیں۔
4. سیاہ چاول سویا دودھ
سیاہ چاول سویا دودھ ایک غذائیت سے بھرپور مشروب ہے۔ سیاہ چاول اور سویابین کو 1: 2 کے تناسب میں ملا دیں ، متاثر کن میں پانی کی مناسب مقدار میں شامل کریں ، اور پھر اسے سویا دودھ میں ماریں۔ سیاہ چاول سویا دودھ کا ایک مضبوط ذائقہ ہوتا ہے اور وہ غذائیت سے بھرپور ہوتا ہے ، جس سے یہ ناشتہ کے لئے موزوں ہوتا ہے۔
3. سیاہ چاول کے لئے contraindication
اگرچہ سیاہ چاول غذائی اجزاء سے مالا مال ہیں ، لیکن کچھ کھانے کی ممنوع ہیں جن پر توجہ دینے کی ضرورت ہے:
1. کالی چاول ہضم کرنا آسان نہیں ہے ، اور معدے کی کمزور تقریب والے افراد کو اعتدال میں کھانا چاہئے۔
2. سرد فطرت والے لوگوں کو کم کھانا چاہئے یا نہیں۔
3. سیاہ چاول میں زیادہ غذائی ریشہ ہوتا ہے ، اور ضرورت سے زیادہ کھپت میں تکلیف کی علامات جیسے پیٹ کی خرابی اور اسہال کا باعث بن سکتا ہے۔
4. سیاہ چاول کو سرد کھانے کے ساتھ نہیں کھایا جانا چاہئے ، جیسے کیکڑے ، پرسیمن وغیرہ۔
4. خلاصہ
سیاہ چاول ایک غذائیت سے بھرپور اناج ہے جس میں اعلی خوردنی قیمت ہے۔ کھانا پکانے کے مختلف طریقوں سے ، ہم سیاہ چاول کی لذت اور تغذیہ سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں۔ لیکن یہ واضح رہے کہ سیاہ چاول کے لئے کچھ خوردنی ممنوع ہیں اور آپ کو اپنی صورتحال کے مطابق اعتدال میں کھایا جانا چاہئے۔ مجھے امید ہے کہ یہ مضمون آپ کو کالی چاول کھانے اور صحت مند اور مزیدار زندگی سے لطف اندوز کرنے کا طریقہ بہتر طور پر سمجھنے میں مدد کرسکتا ہے۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں