ذائقہ دار گوشت کو مزیدار بنانے کا طریقہ
حالیہ برسوں میں ، کم چربی اور زیادہ پروٹین کی خصوصیات کی وجہ سے صحت مند غذا کے لئے آہستہ آہستہ گوشت آہستہ آہستہ ایک مقبول انتخاب بن گیا ہے۔ یہ مضمون گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور گرم مواد کو یکجا کرے گا تاکہ آپ کو باورچی خانے سے متعلق گوشت کے مختلف طریقوں سے تفصیل سے متعارف کرایا جاسکے ، اور مزیدار ذائقہ دار گوشت کی ترکیب کو آسانی سے عبور حاصل کرنے میں آپ کی مدد کے لئے ساختی اعداد و شمار فراہم کریں گے۔
1. ذائقہ دار گوشت کا انتخاب اور پروسیسنگ

خریداری اور ہینڈلنگ کا گوشت کھانا پکانے سے پہلے اہم اقدامات ہیں۔ یہاں کچھ چیزوں پر غور کرنے کے لئے یہ ہیں جب ذائقہ دار گوشت خریدتے اور سنبھالتے ہیں:
| پروجیکٹ | نوٹ کرنے کی چیزیں |
|---|---|
| دکان | فرم گوشت ، روشن سرخ رنگ اور کوئی عجیب بو کے ساتھ ذائقہ دار گوشت کا انتخاب کریں ، اور ایسی مصنوعات خریدنے سے گریز کریں جو بہت لمبے عرصے سے منجمد ہیں۔ |
| عمل | خون اور نجاستوں کو دور کرنے کے لئے ذائقہ دار گوشت کو اچھی طرح سے دھونے کی ضرورت ہے۔ مچھلی کی بو کو دور کرنے کے لئے 30 منٹ تک ہلکے نمکین پانی میں بھگنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ |
2. ذائقہ دار گوشت کی کلاسیکی نسخہ
ذائقہ دار گوشت پکانے کے بہت سارے طریقے ہیں۔ حال ہی میں انٹرنیٹ پر کچھ مشہور ترین طریقے درج ذیل ہیں:
| مشق کریں | اقدامات | مقبول انڈیکس |
|---|---|---|
| بریزڈ فیزنٹ چکن | 1. ذائقہ دار گوشت کو ٹکڑوں اور بلانچ میں کاٹیں۔ 2. پیاز ، ادرک اور لہسن کو کچل دیں۔ 3. ذائقہ دار گوشت اور ہلچل بھون ڈالیں۔ 4. سویا کی چٹنی ، کھانا پکانے والی شراب ، اور ذائقہ میں چینی شامل کریں۔ 5. 30 منٹ تک کم آنچ پر ابالیں۔ | ★★★★ اگرچہ |
| مشروم کے ساتھ خوش مزاج مرغی | 1. بلینچ فیزنٹ گوشت اور مشروم ایک ساتھ۔ 2. اسٹاک اور ابالیں شامل کریں۔ 3. موسم اور 20 منٹ کے لئے ابالنا. | ★★★★ ☆ |
| پین تلی ہوئی تلی ہوئی چکن | 1. گوشت کے گوشت کے ٹکڑوں کو میرینیٹ کریں۔ 2. دونوں طرف سنہری بھوری ہونے تک پین میں بھونیں۔ 3. کالی مرچ اور جڑی بوٹیوں کے ساتھ چھڑکیں۔ | ★★یش ☆☆ |
3. غذائی گوشت کی غذائیت کی قیمت
خوش مزاج گوشت نہ صرف مزیدار ہوتا ہے ، بلکہ اس میں غذائیت کی بھرپور قیمت بھی ہوتی ہے۔ یہاں غذائی گوشت اور دیگر عام گوشت کی ایک غذائیت کا موازنہ ہے۔
| غذائیت سے متعلق معلومات | خوش مزاج گوشت (فی 100 گرام) | چکن (فی 100 گرام) | سور کا گوشت (فی 100 گرام) |
|---|---|---|---|
| پروٹین | 22 جی | 20 جی | 17 جی |
| چربی | 3G | 8 جی | 20 جی |
| گرمی | 120kcal | 165kcal | 250 کلو |
4. کھانا پکانے کے لئے نکات
ذائقہ دار گوشت کو اور بھی مزیدار بنانے کے لئے ، یہاں کھانا پکانے کے چند نکات یہ ہیں:
1.بو کو دور کرنے کے لئے اچار: خوش مزاج گوشت میں ایک مضبوط مچھلی کی بو آتی ہے۔ اس کی سفارش کی جاتی ہے کہ اسے کھانا پکانے والی شراب ، ادرک کے ٹکڑے اور تھوڑا سا نمک 30 منٹ سے زیادہ کے لئے تیار کریں۔
2.فائر کنٹرول: pharen چکن کا گوشت نسبتا firt فرم ہے۔ جب اسٹیونگ کرتے ہیں تو ، گوشت کو لکڑی کے ہونے سے بچنے کے ل low کم گرمی پر ابھرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔
3.اجزاء کے ساتھ جوڑی: مشروم ، آلو ، گاجروں اور دیگر اجزاء کے ساتھ ذائقہ دار گوشت کی جوڑی نہ صرف ذائقہ کو بہتر بناسکتی ہے ، بلکہ تغذیہ کو بھی بڑھا سکتی ہے۔
5. گرم عنوانات اور صارف کی رائے
پچھلے 10 دنوں میں نیٹ ورک کے پورے اعداد و شمار کے مطابق ، کھانے کے گوشت کے کھانا پکانے کے طریقہ کار نے بہت زیادہ توجہ مبذول کرلی ہے۔ یہاں فیزنٹ چکن کھانا پکانے کے اعلی صارف جائزے ہیں:
| صارف | تبصرہ | پسند کی تعداد |
|---|---|---|
| کھانے سے محبت کرنے والے | بریزڈ فیزنٹ چکن بنانے کے لئے آسان اور لذیذ ہے ، پورا خاندان اسے پسند کرے گا! | 1.2K |
| صحت گرو | ذائقہ دار گوشت چربی میں کم اور زیادہ پروٹین میں ہوتا ہے ، جس سے وزن میں کمی کے دوران استعمال کے ل very یہ بہت موزوں ہوتا ہے۔ | 980 |
| کھانا پکانے میں نیا | پین تلی ہوئی تلی ہوئی چکن کو آزمانے کا یہ میرا پہلا موقع تھا۔ مجھے توقع نہیں تھی کہ یہ ایسی کامیابی ہوگی۔ گوشت نرم اور رسیلی تھا! | 750 |
نتیجہ
ایک صحت مند اور مزیدار جزو کی حیثیت سے ، صاف ستھرا گوشت کھانا پکانے کے مختلف طریقوں سے مختلف قسم کے ذائقوں کو پیش کرسکتا ہے۔ چاہے بریزڈ ، اسٹیوڈ یا پین تلی ہوئی ہو ، کھانے کی میز کی خاص بات ہوسکتی ہے۔ مجھے امید ہے کہ اس مضمون میں ساختی اعداد و شمار اور عملی نکات آپ کو آسانی سے کھانا پکانے کے طریقہ کار میں مہارت حاصل کرنے میں مدد کرسکتے ہیں اور صحت مند اور مزیدار کھانے سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں