کاؤپیوں کو مزیدار اور آسان بنانے کا طریقہ

کاؤپیوں کو مزیدار اور آسان بنانے کا طریقہ

گرمیوں میں کاؤپیہ عام سبزیوں میں سے ایک ہے۔ یہ غذائی اجزاء سے مالا مال ہے ، اس کا کرکرا ذائقہ ہے اور اسے مختلف طریقوں سے پکایا جاسکتا ہے۔ چاہے ہلچل تلی ہوئی ، اسٹیوڈ ، ٹھنڈا یا ابلی ہوئی ہو ، آپ مزیدار پکوان بنا سکتے ہیں۔ یہ مضمون گذشتہ 10 دنوں میں انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور گرم مواد کو یکجا کرے گا تاکہ آپ کو کئی آسان اور مزیدار کاؤپی ترکیبوں سے تعارف کرایا جاسکے ، اور کھانا پکانے کی مہارت میں تیزی سے مہارت حاصل کرنے میں آپ کی مدد کے لئے ساختہ ڈیٹا منسلک کیا جاسکے۔

1. کاؤپیہ کی غذائیت کی قیمت

کاؤپیوں میں پروٹین ، غذائی ریشہ ، وٹامنز اور معدنیات ، خاص طور پر وٹامن سی اور پوٹاشیم سے مالا مال ہوتا ہے ، جو استثنیٰ کو بڑھانے اور بلڈ پریشر کو منظم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ مندرجہ ذیل کاؤپیہ کی بنیادی غذائیت کی ترکیب ہے:

2. کاؤپیا کے لئے آسان ترکیبیں تجویز کردہ

1.ہلچل تلی ہوئی کاؤپی

ہلچل تلی ہوئی کاؤپیس ایک آسان ترین طریقوں میں سے ایک ہے ، جس میں کاؤپیاس کا اصل ذائقہ برقرار رہتا ہے۔ صرف کاؤپیوں کو دھوئے اور انہیں حصوں میں کاٹ دیں ، پین کو ٹھنڈے تیل سے گرم کریں ، بنا ہوا لہسن ڈالیں اور خوشبودار ہونے تک کٹائیں ، پھر کاؤپیوں کو شامل کریں اور ہلچل ڈالیں ، اور آخر میں نمک اور تھوڑا سا مرغی کے جوہر کو ذائقہ میں ڈالیں۔

2.کاؤپیوں کے ساتھ ہلچل تلی ہوئی کیما ہوا سور کا گوشت

کاؤپیاس کے ساتھ ہلچل تلی ہوئی کیما بنایا ہوا گوشت ایک سائیڈ ڈش ہے۔ کاؤپیا کو کیوب میں کاٹیں ، 10 منٹ تک کھانا پکانے والی شراب اور ہلکی سویا ساس کے ساتھ بنا ہوا سور کا گوشت تیار کریں۔ پین کو گرم کریں اور ادرک اور لہسن کو خوشبودار ہونے تک کچل دیں ، بنا ہوا گوشت ڈالیں اور ہلچل بھونیں جب تک کہ اس کا رنگ تبدیل نہ ہو ، پھر پیسے ہوئے کاؤپیا کو شامل کریں اور ہلچل بھونیں ، اور آخر میں موسم۔

3.سرد کاؤپی

سرد کاؤپیا موسم گرما کے استعمال کے ل suitable موزوں ہے۔ ٹھنڈے پانی میں کاؤپیوں کو بلینچ کریں ، پانی کو نکالیں ، لہسن ، ہلکی سویا ساس ، سرکہ ، تل کا تیل اور تھوڑا سا مرچ کا تیل ڈالیں اور اچھی طرح مکس کریں۔ یہ تازگی اور بھوک لگی ہے۔

4.ہلچل تلی ہوئی کاؤپی

ہلچل تلی ہوئی کاؤپی ایک کلاسک سیچوان ڈش ہے۔ کاؤپی کو حصوں میں کاٹیں ، تیل سے ہلچل بھونیں جب تک کہ سطح قدرے جھرری نہ ہو ، خشک مرچ مرچ اور سچوان مرچ ڈالیں اور خوشبودار ہونے تک ہلچل ڈالیں ، اور آخر میں نمک اور چینی کا ذائقہ شامل کریں۔ یہ مسالہ دار اور مزیدار ہے۔

3. کوکوپیا کو کھانا پکانے کے لئے نکات

1.اشارے خریدنا

روشن سبز رنگ ، بولڈ پھلیوں اور کوئی دھبوں کے ساتھ کاؤپیوں کا انتخاب کریں۔ بہت بوڑھے یا پیلے رنگ کے چرواہا خریدنے سے گریز کریں۔

2.بلانچنگ کی تکنیک

تھوڑا سا نمک اور تیل شامل کرنے سے جب بلانچنگ کا کاؤپیا کے زمرد سبز رنگ کو برقرار رکھ سکتا ہے۔ بلینچنگ کا وقت زیادہ لمبا نہیں ہونا چاہئے ، 1-2 منٹ کافی ہے۔

3.بچت کے نکات

کاؤپیوں کو زیادہ وقت کے لئے ذخیرہ نہیں کیا جانا چاہئے۔ اگر انہیں ذخیرہ کرنے کی ضرورت ہے تو ، انہیں تازہ پکڑے ہوئے بیگ میں دھونے ، خشک اور ریفریجریٹڈ کیا جاسکتا ہے۔ 3 دن کے اندر ان کو کھانا بہتر ہے۔

4. انٹرنیٹ پر مشہور کاؤپی ترکیبوں کی درجہ بندی

پچھلے 10 دنوں میں پورے انٹرنیٹ کے تلاش کے اعداد و شمار کے مطابق ، مندرجہ ذیل کاؤپیہ کی ترکیبیں کی مقبول درجہ بندی ہے۔

5. خلاصہ

کاؤپیہ ایک سبزی ہے جو گھر کے کھانا پکانے کے لئے بہت موزوں ہے ، اور اس کی تیاری آسان اور متنوع ہے۔ چاہے ہلچل تلی ہوئی ، ٹھنڈا ہو یا اسٹیوڈ ، آپ مزیدار پکوان بنا سکتے ہیں۔ مجھے امید ہے کہ اس مضمون میں فراہم کردہ طریقے اور نکات آپ کو آسانی سے مزیدار کاؤپیاس پکانے اور صحت مند اور مزیدار کھانے سے لطف اندوز ہونے میں مدد کرسکتے ہیں!