کیسے بھونیں؟
حال ہی میں ، انٹرنیٹ پر گرم موضوعات میں ، صحت مند کھانے اور گھریلو پکا ہوا پکوانوں نے بہت زیادہ توجہ مبذول کروائی ہے۔ اینڈوچی (جسے مٹر انکرت بھی کہا جاتا ہے) ، ایک غذائیت سے بھرپور سبز سبزی کے طور پر ، اس کے تازہ ذائقہ اور آسان تیاری کی وجہ سے باورچی خانے میں ایک نیا پسندیدہ بن گیا ہے۔ اس مضمون میں پچھلے 10 دن کے گرم مواد کو یکجا کیا جائے گا تاکہ آپ کو اینڈو کے کڑاہی کے طریقہ کار سے تفصیل سے متعارف کرایا جاسکے اور ساختی ڈیٹا کا حوالہ فراہم کیا جاسکے۔
1. غذائیت کی قیمت اور andou کی مقبول گفتگو

پچھلے 10 دنوں میں سماجی پلیٹ فارم کے اعداد و شمار کے تجزیہ کے مطابق ، اینڈو وزن میں کمی اور صحت مند غذا کے موضوع میں اس کی اعلی فائبر اور کم کیلوری کی خصوصیات کی وجہ سے ایک اعلی تعدد کلیدی لفظ بن گیا ہے۔ ذیل میں اینڈو اور دیگر عام سبزیوں کا غذائیت کا موازنہ ہے۔
| سبزیوں کا نام | کیلوری (فی 100 گرام) | غذائی ریشہ (جی) | وٹامن سی (مگرا) |
|---|---|---|---|
| andou (مٹر انکرت) | 32kcal | 2.6 | 67 |
| پالک | 23 کلو | 2.2 | 28 |
| لیٹش | 15 کلو | 1.2 | 20 |
2. خریدنے اور سنبھالنے کے لئے نکات
فوڈ بلاگرز کی اصل جانچ کی سفارشات کے مطابق ، اعلی معیار اور آپ کی مندرجہ ذیل خصوصیات ہونی چاہئیں:
| خریداری کے معیار | مخصوص ہدایات |
|---|---|
| رنگ | روشن سبز ، پیلے رنگ کے پتے نہیں |
| خلیہ | ٹینڈر اور توڑنے میں آسان |
| بو آ رہی ہے | تازہ اور بدبو نہیں |
پروسیسنگ اقدامات:
1. جڑوں کو ہٹا دیں: نوجوان تنوں اور پتے رکھیں
2. بھیگنا: کیڑے مار دوا کے باقیات کو دور کرنے کے لئے 5 منٹ تک نمکین پانی میں بھگو دیں
3. ڈرین: پانی کو مکمل طور پر خشک کریں
3. اینڈو کا کلاسک ہلچل بھوننے کا طریقہ (نیٹیزینز سے درجہ بندی کے ساتھ)
بڑے کھانے کے پلیٹ فارمز پر مقبول ترکیبوں کی بنیاد پر ، ہم نے تین سب سے مشہور ہلچل بھوننے والے طریقوں کو مرتب کیا ہے۔
| مشق کریں | اہم اجزاء | کھانا پکانے کا وقت | نیٹیزین کی درجہ بندی |
|---|---|---|---|
| تلی ہوئی لہسن | لہسن کے 3 لونگ | 3 منٹ | 92 ٪ |
| بیکن کے ساتھ ہلچل تلی ہوئی andouille | 50 گرام بیکن | 5 منٹ | 88 ٪ |
| تلی ہوئی بین دہی اور پھلیاں | 1 ٹکڑا خمیر شدہ بین دہی | 4 منٹ | 85 ٪ |
4. تفصیلی اقدامات: بنا ہوا لہسن (گرم سفارش) کے ساتھ ہلچل تلی ہوئی اینڈوئیل
1.مواد تیار کریں:
- andou 300g
- لہسن کے 3 لونگ (کٹے ہوئے)
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 15 ملی لٹر کھانا پکانے کا تیل
2.کھانا پکانے کا عمل:
cold ٹھنڈے تیل سے پین کو گرم کریں۔ جب تیل 60 ٪ گرم ہو تو ، لہسن کے ٹکڑوں کو خوشبودار ہونے تک کاٹ دیں۔
and اونچی گرمی پر اینڈوئیل اور جلدی سے ہلچل ڈالیں
30 30 سیکنڈ کے بعد ذائقہ میں نمک ڈالیں
pic جب تک پکنے تک 1 منٹ تک ہلچل بھونیں جاری رکھیں
3.کلیدی نکات:
- پورے عمل میں برتن کو تیز آنچ پر رکھیں
- 2 منٹ سے زیادہ کے لئے ہلچل بھونیں
- خدمت کرنے سے پہلے تھوڑا سا مقدار میں تل کا تیل بوندا باندی کریں
5. نیٹیزینز سے کھانے کے جدید طریقوں کا مجموعہ
ڈوین#اینڈچالینج کے عنوان کے اعداد و شمار کی بنیاد پر ، تین تخلیقی طریقوں کو ترتیب دیا گیا ہے:
| جدید طرز عمل | شرکا کی تعداد | عنوان کی مقبولیت |
|---|---|---|
| اینڈ یو انڈا پینکیک | 12،000 | ♨ |
| اینڈو نے کونجاک کے ٹکڑوں کے ساتھ ملایا | 8،000 | ♨ |
| اینڈو کیکڑے نے ابلی ہوئی پکوڑے کو ابال دیا | 0.5 ملین | ♨ |
6. کھانا کھاتے وقت احتیاطی تدابیر
1. حساس پیٹ کے شکار افراد کو مشورہ دیا جاتا ہے کہ وہ کھانے سے پہلے ان کو بلینچ کریں۔
2. اعلی کیلسیم کھانے کے ساتھ کھانے کے لئے موزوں نہیں ہے
3. بھونیں اور ابھی کھائیں ، راتوں رات سے بچیں
4. تجویز کردہ روزانہ کی مقدار 200-300g ہے
خلاصہ: ایک مشہور موسمی سبزی کے طور پر ، اینڈو نہ صرف صحت مند کھانے کے رجحان کے مطابق ہے ، بلکہ سادہ کھانا پکانے کے ذریعے بھی مزیدار ہوسکتا ہے۔ تیز گرمی اور جلدی سے ہلچل بھوننے کے فن میں مہارت حاصل کرکے ، آپ کرسٹی اینڈول کو بھی بنا سکتے ہیں جو ریستوراں کے حریف ہیں۔ کسی بھی وقت آسان حوالہ کے ل this اس مضمون کے ساختی اعداد و شمار کو جمع کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں