وائلڈ ہاؤتھورن کو کیسے کھائیں
وائلڈ ہاؤتھورن ایک عام جنگلی پھل ہے جس کا ذائقہ نہ صرف میٹھا اور کھٹا ہوتا ہے ، بلکہ اس میں غذائیت کی بھرپور قیمت بھی ہوتی ہے۔ حالیہ برسوں میں ، صحت مند کھانے کے عروج کے ساتھ ، جنگلی ہاؤتھورن کا استعمال بھی ایک گرما گرم موضوع بن گیا ہے۔ یہ مضمون آپ کو وائلڈ ہاؤتھورن اور اس سے متعلقہ گرم موضوعات کو کھانے کا طریقہ کا تفصیلی تعارف فراہم کرے گا۔
1. جنگلی ہاؤتھورن کی غذائیت کی قیمت

وائلڈ ہاؤتھورن وٹامن سی ، غذائی ریشہ ، معدنیات اور اینٹی آکسیڈینٹس سے مالا مال ہے ، اور اس میں ہاضمہ کی مدد کرنے ، خون کے لپڈ کو کم کرنے اور استثنیٰ کو بڑھانے کے افعال ہیں۔ مندرجہ ذیل جنگلی ہاؤتھورن کے اہم غذائی اجزاء ہیں:
| غذائیت سے متعلق معلومات | مواد (فی 100 گرام) |
|---|---|
| وٹامن سی | 53 ملی گرام |
| غذائی ریشہ | 3.1 گرام |
| پوٹاشیم | 299 ملی گرام |
| کیلشیم | 52 ملی گرام |
2. جنگلی ہتھورن کھانے کے عام طریقے
وائلڈ ہاؤتھورن کو مختلف طریقوں سے کھایا جاسکتا ہے۔ اسے کچا کھایا جاسکتا ہے یا مختلف پکوانوں میں کارروائی کی جاسکتی ہے۔ اسے کھانے کے کچھ عام طریقے یہ ہیں:
| کیسے کھائیں | مخصوص کاروائیاں |
|---|---|
| کچا کھائیں | دھونے کے بعد اسے براہ راست کھائیں۔ اس کا ذائقہ کھٹا اور میٹھا ہے ، بھوک لگی ہے اور عمل انہضام میں مدد کرتا ہے۔ |
| پانی میں بھگو دیں | خشک وائلڈ ہاؤتھورن سلائسین ، گرم پانی کے ساتھ مرکب ، اور پکانے کے لئے شہد شامل کریں۔ |
| جام بنانا | جنگلی ہاؤتھورن کے بنیادی حصے کو ہٹا دیں اور اسے میش ہونے تک ابالیں ، پھر پیسٹ بنانے کے لئے چینی شامل کریں اور اسے روٹی یا پیسٹری کے ساتھ کھائیں۔ |
| سٹو | میٹھا اور کھٹا ذائقہ شامل کرنے کے لئے گوشت (جیسے پسلیاں ، مرغی) کے ساتھ اسٹیوڈ۔ |
3. جنگلی ہاؤتھورن کی دواؤں کی قیمت
روایتی چینی طب میں ، خیال کیا جاتا ہے کہ جنگلی ہتھورن کے کھانے کو ہضم کرنے اور جمع ہونے کو حل کرنے ، خون کی گردش کو چالو کرنے اور خون کے جملے کو دور کرنے کے اثرات ہیں۔ یہاں کچھ عام دواؤں کے استعمال ہیں:
| دواؤں کے طریقے | افادیت |
|---|---|
| ہاؤتھورن چائے | اپھارہ اور بدہضمی کو دور کریں۔ |
| ہاؤتھورن دلیہ | تلی کو تقویت بخشتا ہے اور بھوک کو ضائع کرنے والوں کے لئے موزوں ، بھوک کو متحرک کرتا ہے۔ |
| ہاؤتھورن پیسٹ | پھیپھڑوں کو نم کریں ، کھانسی کو دور کریں ، اور گلے کی تکلیف کو دور کریں۔ |
4. جنگلی ہاؤتھورن کا انتخاب اور تحفظ
جنگلی ہاؤتھورنز خریدتے وقت ، آپ کو بولڈ پھل ، روشن رنگ ، اور کیڑے کو کوئی نقصان نہ ہونے والے افراد کا انتخاب کرنا چاہئے۔ جنگلی ہاؤتھورن کو محفوظ رکھنے کا طریقہ یہ ہے:
| طریقہ کو محفوظ کریں | وقت کی بچت کریں |
|---|---|
| ریفریجریٹڈ | 3-5 دن |
| سورج خشک | 6 ماہ سے زیادہ |
| منجمد | 1 سال سے زیادہ |
5. جنگلی ہاؤتھورن کے بارے میں نوٹ کرنے کی چیزیں
اگرچہ وائلڈ ہاؤتھورن غذائی اجزاء سے مالا مال ہے ، لیکن آپ کو یہ کھاتے وقت درج ذیل نکات پر بھی توجہ دینی چاہئے:
1.زیادہ پیٹ میں تیزاب والے افراد احتیاط کے ساتھ کھانا چاہئے: وائلڈ ہاؤتھورن انتہائی تیزابیت کا حامل ہے اور گیسٹرک میوکوسا کو پریشان کرسکتا ہے۔
2.حاملہ خواتین کو اعتدال میں کھانا چاہئے: وائلڈ ہاؤتھورن کا خون سے چلنے والا اثر ہے۔ ضرورت سے زیادہ کھپت حاملہ خواتین کے لئے نقصان دہ ہوسکتی ہے۔
3.کچھ دوائیوں کے ساتھ کھانے سے گریز کریں: وائلڈ ہاؤتھورن کچھ اینٹی ہائپرٹینسیس یا دل کی دوائیوں کی تاثیر کو متاثر کرسکتا ہے۔
نتیجہ
وائلڈ ہاؤتھورن ایک قدرتی کھانا ہے جو مزیدار اور صحت مند دونوں ہے۔ یہ کھانے کے مختلف طریقوں سے متنوع ضروریات کو پورا کرسکتا ہے۔ چاہے اسے براہ راست کھایا جائے یا اس پر کارروائی کی جائے ، اس کی غذائیت کی قیمت پوری طرح سے کام کی جاسکتی ہے۔ امید ہے کہ یہ مضمون آپ کو بہتر طور پر سمجھنے میں مدد فراہم کرے گا کہ جنگلی ہاؤتھورن کو کس طرح استعمال کیا جائے اور اس سے جو صحت سے متعلق فوائد سے لطف اندوز ہوں۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں